※表示されている料金は全て税抜きになります。
「はかた地どり」とは、軍鶏(シャモ)と、旨味成分を多分に含む鶏を祖父母に持ち、これに肉づきのよい鶏をかけあわせたものを言い、肉質が良いのは言うまでもありません。
地鶏ならではの噛みごたえがあり、噛むほどに旨味が増します。さらに、肉質がきめ細やかでサクッとした歯切れのよさをご堪能いた
だけます。
一枚 \1,400 / ハーフ \800
はかた地どりを炭火で豪華に焼き上げた、人気の一皿。
ぷりっぷりの噛みごたえのある触感と、外は炭の香りで香ばしく中は半レアの状態で旨味が閉じ込められており、一口食べるともう箸が止まりません!
ビールとの相性は言うまでもなく最強の組み合わせです。
お一人様ならハーフで、お二人以上でしたら1枚を皆様で分けてぜひご堪能ください!
\150
その日の早朝に処理を行った朝引き鶏を使用しておりますので、
新鮮で美味しい状態のものをお召し上がりいただけます。
外はさっと火を通してあり、中はレア。
ごま油の香りとともに、口の中でろけるレバーは絶品です!
一度食べたら止められない、リピーターの多い人気串となっております。
魚の刺身や炭火焼き鳥など、お酒に合う居酒屋定番のお料理も各種ございます。
魚は、毎日店主自ら魚屋に出向きその日入っている質の良いものを仕入れております、。
また、博多定番の焼鳥豚バラや皮など、皆様でお召し上がりいただける香ばしい炭火焼き鳥の盛り合わせもございます。
お酒とともに、ごゆっくりお食事をお楽しみください。
※表示されている料金は全て税抜きになります。